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重庆太翁餐饮始创于上世纪90年代，重庆本土餐饮代表。家以砂锅鱼为特色的主题餐饮。公司旗下拥有“太翁鱼坊”和“炊**”两大广为市场认同的品牌，以考究的佐料，精心调制的地域特色风味，历经十余年的励精图治和不懈努力，先后荣获了《中国名火锅》《中华餐饮名菜》《各省市绿色餐饮企业》《消费者信得过单位》《重庆名火锅》等殊荣。效果程序化的管理，让公司成为《重庆餐饮理事单位》。
公司将以“创建中国特色养生火锅旗帜品牌”为奋斗目标。以“加盟一家成功一家”为发展理念，在不断创新发展中取得了旋转餐桌、锅内加热器装置、内置可旋转桌面的餐桌、一种带支脚的多耳锅、吊锅等十几项各省市实用新型发明。特别是近几年来公司先后在重庆、四川、江苏、山西、陕西、河南、甘肃等地成功开设了几十家连锁加盟店，让公司发展更上新的台阶。公司遵循“成就他人，成就自我”的企业价值观，把养生美食和健康快乐带给社会，真正做到“以人为本，顾客至上，有财共赢”。
